Câu 1: Thành dạ dày được cấu tạo gồm mấy lớp cơ bản?
- A. Sự tiết dịch vị
- B. Sự co bóp của dạ dày
- C. Sự nhào trộn thức ăn
-
D. Cả ba câu trên đều đúng
Câu 2: Thành dạ dày được cấu tạo gồm mấy lớp cơ bản?
- A. 2
- B. 3
-
C. 4
- D. 5
Câu 3: Thức ăn được đẩy từ dạ dày xuống ruột nhờ hoạt động nào sau đây \?
1. Sự co bóp của cơ vùng tâm vị
2. Sự co bóp của cơ vòng môn vị
3. Sự co bóp của các cơ dạ dày
- A. 1,2,3
- B. 1,3
-
C. 2,3
- D. 1,2
Câu 4: Dịch vị được tiết ra khi:
- A. Khi thức ăn xuống tới dạ dày khoảng 3 phút
- B. Khi thức ăn được đảo trộn và nuốt
-
C. Khi thức ăn chạm vào lưỡi hoặc niêm mạc dạ dày
- D. Khoảng 1 tiếng sau khi thức ăn xuống dạ dày
Câu 5: Biến hóa học ở dạ dày gồm:
- A. Tiết dịch vị
-
B. Hoạt động của enzim pepsin
- C. Thấm đều dịch vị với thức ăn
- D. Nhào trộn thức ăn
Câu 6: Đặc điểm cấu tạo nào của dạ dày giúp đảo trộn và làm nhuyễn thức ăn?
- A. Thành dạ dày được cấu tạo bởi 4 lớp cơ bản
- B. Hình túi thắt 2 đầu
- C. Thành cơ có 3 lớp cơ dày và khỏe
-
D. A và C đúng
Câu 7: Loại thức ăn nào được biến đổi cả về hoá học và lí học ở dạ dày?
-
A. Prôtêin
- B. Lipit
- C. Gluxit
- D. Tất cả các phương án trên
Câu 8: Biến đổi hoá học ở dạ dày gồm:
- A. Sự tiết dịch vị
- B. Sự co bóp của dạ dày
- C. Sự nhào trộn thức ăn
-
D. Cả ba câu trên đều đúng
Câu 9: Trong dịch vị có enzim nào dưới đây?
-
A. Pepsin.
- B. Amilaza.
- C. Tripsin.
- D. Lipaza.
Câu 10: Với khẩu phần đầy đủ chất dinh dưỡng thì sau khi tiêu hoá ở dạ dày, thành phần nào dưới đây vẫn cần được tiêu hoá tiếp tại ruột non?
- A. Prôtêin
- B. Lipit
- C. Gluxit
-
D. Tất cả các phương án trên
Câu 11: Trong dịch vị của người, nước chiếm bao nhiêu phần trăm về thể tích?
-
A. 95%
- B. 80%
- C. 98%
- D. 70%
Câu 12: Trong dạ dày, nhờ sự có mặt của loại axit hữu cơ nào mà pepsinôgen được biến đổi thành pepsin – enzim chuyên hoá với vai trò phân giải prôtêin?
- A. HNO3
-
B. HCl
- C. H2SO4
- D. HBr
Câu 13: Môn vị là:
- A. Phần trên của dạ dày
- B. Phần thân của dạ dày
-
C. Van ngăn giữa dạ dày với ruột non
- D. Phần đáy của dạ dày
Câu 14: Nguyên nhân chính nào gây ra hiện tượng ợ chua?
-
A. Nuốt nhiều hơi khi ăn, uống
- B. Ăn nhiều thực phẩm có vị chua
- C. Ăn quá no
- D. Bỏ ăn lâu ngày
Câu 15: Axit clohiđric có chứa trong dịch vị có vai trò gì trong dạ dày?
- A. Tiêu hóa gluxit còn lại
- B. Tiêu hoá lipit
-
C. Biến đổi pepsinôgen thành pepsin
- D. Cả A và B.
Câu 16: Thông thường, thức ăn được lưu giữ ở dạ dày trong bao lâu?
- A. khoảng 1 – 2 giờ
-
B. khoảng 3 – 6 giờ
- C. khoảng 6 – 8 giờ
- D. khoảng 10 – 12 giờ
Câu 17: Chất tiết chủ yếu ở dạ dày là chất gì?
-
A. HCl và pesin
- B. H2SO4 và pesin
- C. HCl
- D. H2SO4
Câu 18: Đặc điểm nhận biết dạ dày là:
-
A. Dạng hình túi, thắt 2 đầu
- B. Dạng hình ống thẳng, phình to ở giữa
- C. Hình hạt đậu
- D. Dạng ống dài, thẳng, cuộn lại
Câu 19: Từ trong ra ngoài, các cơ của dạ dày sắp xếp theo trật tự như thế nào ?
- A. Cơ dọc – cơ chéo – cơ vòng
-
B. Cơ chéo – cơ vòng – cơ dọc
- C. Cơ dọc – cơ vòng – cơ chéo
- D. Cơ vòng – cơ dọc – cơ chéo
Câu 20: Tuyến dịch vị có nhiều ở đâu?
- A. Màng bọc
-
B. Lớp niêm mạc
- C. Lớp cơ
- D. Lớp dưới niêm mạc