II. Vận dụng hô hấp tế bào trong thực tiễn
Câu hỏi 5. Quan sát hình 22.2, nêu các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm. Lấy ví dụ các loại thực phẩm được bảo quản bằng một hoặc kết hợp nhiều biện pháp trong hình.
Bài Làm:
Các biện pháp bảo quản lương thực, thực phẩm:
- Bảo quản lạnh
- Bảo quản khô
- Bảo quản trong điều kiện nồng độ khí carbon dioxide cao
- Bảo quản trong điều kiện nồng độ khí oxigen thấp
Ví dụ:
- Ngô, thóc được bảo quản bằng phương pháp bảo quản khô
- Cá, thịt được bảo quản lạnh trong tủ lạnh