I. NGUYÊN TẮC TÁCH CHẤT
- Trên thực tế thường gặp các hỗn hợp, chất tình khiết hoàn toàn cực hiếm. Cần phải tách chất để sử dụng chất nguyên chất
- Các quá trình tách chất: đánh phèn làm trong nước, đun nước riêu cua, lọc bụi, hút ẩm không khó
II. MỘT SỐ CÁCH TÁCH CHẤT
1. Lắng, gạn và lọc
- Lắng: tách các chất rắn lơ lửng nặng hơn ra khỏi các chất nhẹ hơn
- Lọc: Dùng để tách các chất rắn không tan ra khỏi hỗn hợp lỏng.
2. Cô cạn
- Tách các chất khó bay hơi ra khỏi các chất dễ bay hơi.
3. Chiết
- Tách các chất lỏng không tan vào nhau ra khỏi nhau bằng các dụng cụ như phễu chiết, bình chiết.