2. Ăn uống thế nào là hợp lí?
a. Bữa ăn dinh dưỡng hợp lí
Đọc thông tin và quan sát hình 14
Thực hiện nhiệm vụ
- Trả lời câu hỏi: Bữa ăn hợp lí cần cung cấp những chất nào?
- Nhận xét về mức độ cung cấp các chất dinh dưỡng của mỗi bữa ăn trong hình 14 rồi đánh dấu vào bảng sau theo kí hiệu
+ vừa đủ ++ thừa - thiếu
Bài Làm:
Bữa ăn được xem là hợp lí khi cung cấp đủ cho cơ thể con người hàm lượng chất xơ, đạm, chất béo, chất khoáng.
|
Bữa ăn cung cấp |
Bữa ăn số 1 |
Bữa ăn số 2 |
Bữa ăn số 3 |
|
Chất bột đường |
+ |
+ |
+ |
|
Chất đạm |
- |
+ |
+ |
|
Chất béo |
- |
- |
+ |
|
Vitamin |
+ |
+ |
+ |
|
Chất khoáng |
- |
+ |
+ |
|
Nước |
+ |
+ |
+ |
|
Chất xơ |
++ |
- |
+ |
|
Kết luận: Bữa ăn có hợp lí không? Vì sao? |
Bữa ăn chưa hợp lí vì thiếu chất đạm, chất béo thừa chất xơ. |
Bữa ăn tạm coi là hợp lí. |
Bữa ăn hợp lí có đầy đủ các vitamin và khoáng chất cung cấp cho cơ thể. |