Tổng hợp kiến thức trọng tâm sinh học 10 cánh diều bài 19: Quá trình tổng hợp, phân giải ở vi sinh vật và ứng dụng. Tài liệu nhằm củng cố, ôn tập lại nội dung kiến thức bài học cho học sinh dễ nhớ, dễ ôn luyện. Kéo xuống để tham khảo
I. QUÁ TRÌNH TỔNG HỢP Ở VI SINH VẬT
- Một số vi sinh vật có khả năng quang tổng hợp tạo ra chất hữu cơ và giải phóng O2 vào khí quyển.
- Vi sinh vật tổng hợp các đại phân tử, ví dụ như protein, polysaccharide và lipid làm nguyên liệu để xây dựng tế bào và dự trữ năng lượng cho tế bào. Con người có thể ứng dụng quá trình này để sản xuất protein, polymer sinh học hoặc dầu diesel sinh học.
II. QUÁ TRÌNH PHÂN GIẢI Ở VI SINH VẬT
- Vi sinh vật có khả năng tổng hợp enzyme phân giải các đại phân tử như protein, polysaccharide. Con người có thể ứng dụng quá trình này để làm nước tương, nước mắm, lên men rượu, lên men lactic, xử lí rác thải,…
- Vi sinh vật phân giải hợp chất hữu cơ và chuyển hóa các chất vô cơ giúp khép kín
III. LÀM MỘT SỐ SẢN PHẨM LÊN MEN TỪ VI SINH VẬT
Sản phẩm lên men HS thực hiện.