BÀI 14. GIỚI THIỆU VỀ THUỶ SẢN
Câu 1. Đánh dấu v vào ô trước các phát biểu đúng về vai trò của thuỷ sản.
1. Cung cấp thực phẩm cho con người.
2. Cung cấp nguồn hàng cho xuất khẩu.
3. Cung cấp lương thực cho con người.
4. Bảo vệ chủ quyền biển đảo.
5. Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi.
6. Tạo thêm công việc cho người lao động.
7.Phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí, nâng cao đời sống tinh thần của con người.
Đáp án: 1, 2, 4, 5, 6, 7.
Câu 2. Sản phẩm nào sau đây không được chế biến từ thuỷ sản?
A. Ruốc cá hồi. B. Xúc xích. C. Cả thu đóng hộp. D. Tôm nõn.
Đáp án: B. Xúc xích.
Câu 3. Loại động vật nào sau đây không phải là động vật thuỷ sản?
A. Tôm. B. Cua đồng. C. Rån. D. Ốc.
Đáp án: C. Rån.
Câu 4. Nội dung nào sau đây là đúng khi nói về vai trò của nuôi thuỷ sản đối với con người.
A. Cung cấp nguồn thức ăn giàu tinh bột cho con người.
B. Cung cấp nguồn thức ăn giàu chất đạm cho con người.
C. Cung cấp nguồn thức ăn giàu chất xơ cho con người.
D. Cung cấp môi trường sống trong lành cho con người
Đáp án: B. Cung cấp nguồn thức ăn giàu chất đạm cho con người.
Câu 5. Điền vai trò của thuỷ sản vào các ảnh dưới đây cho phù hợp.
Đáp án:
a) Cung cấp thực phẩm cho con người;
b) Phục vụ vui chơi, giải trí;
c) Cung cấp nguồn hàng cho xuất khẩu;
d) Bảo vệ chủ quyền biển đảo.
Câu 6. Bộ phận nào trên cơ thể của cả được sử dụng làm thực phẩm cho con người và bộ phận nào được sử dụng làm thức ăn cho chăn nuôi? Đánh dấu Ý vào cột trong bảng sau phù hợp.
| STT | Cơ quan, bộ phận của cá | Sử dụng làm thực phẩm cho người | Sử dụng làm thức ăn cho chăn nuôi |
| 1 | Đầu cá | ||
| 2 | Vây cá | ||
| 3 | Vảy cá | ||
| 4 | Thịt cá | ||
| 5 | Nội tạng cá |
Đáp án:
| STT | Cơ quan, bộ phận của cá | Sử dụng làm thực phẩm cho người | Sử dụng làm thức ăn cho chăn nuôi |
| 1 | Đầu cá | x | x |
| 2 | Vây cá | x | |
| 3 | Vảy cá | x | |
| 4 | Thịt cá | x | |
| 5 | Nội tạng cá | x |
Câu 7. Đánh dấu vào ô trước các phát biểu đúng về ý nghĩa của việc khai thác nguồn lợi thuỷ sản.
1. Cung cấp nguồn hàng cho xuất khẩu.
2. Bảo tồn đa dạng sinh học.
3. Cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng cho con người.
4. Bảo vệ chủ quyền biển đảo.
5. Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi.
6. Tạo công việc cho người lao động.
7. Mở rộng diện tích nuôi trồng thuỷ sản.
Đáp án: 1, 3, 4, 5, 6.
Câu 8. Hình thức khai thác thuỷ sản nào sau đây là đúng quy định?
A. Sử dụng thuốc nổ.
B. Sử dụng kích điện.
C. Khai thác trong mùa sinh sản.
D. Sử dụng lưới có kích cỡ mắt lưới cho phép.
Đáp án: D. Sử dụng lưới có kích cỡ mắt lưới cho phép.
Câu 9. Cần phải làm gì để bảo vệ nguồn lợi thuỷ sản? Đánh dấu ý vào ô trước các phát biểu đúng.
1. Cần thiết lập các khu bảo tồn biển, bảo vệ, phục hồi các hệ sinh thái.
2. Hạn chế đánh bắt ở khu vực gần bờ, đặc biệt là vào mùa tôm, cá sinh sản.
3. Khai thác tối đa các loài thuỷ sản quý hiếm.
4. Nghiêm cấm đánh bắt thuỷ sản bằng những phương tiện có tính chất huỷ diệt.
5. Bảo vệ môi trường biển và sông, hồ, nơi sinh sống của các loài thuỷ sản.
6. Cần có kế hoạch thả các loại thuỷ sản quý hiếm vào các ao, hồ tự nhiên.
Đáp án: 1, 2, 4, 5, 6.
Câu 10. Em hãy kể tên một số loài thuỷ sản hiện có ở địa phương em. Nêu ý nghĩa của chúng đối với đời sống con người và nền kinh tế
Đáp án: Theo thực tế địa phương.