Giải câu 4 bài 48: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

Câu 4: Trang 149 - SGK hóa học 9

Có ba lọ không nhãn đựng ba chất lỏng là: rượu etylic, axit axetic và dầu ăn tan trong rượu etylic. Chỉ dùng nước và quỳ tím, hãy phân biệt các chất lỏng trên.

Bài Làm:

Lấy ở mỗi dung dịch một ít làm mẫu thử.

Nhỏ lần lượt từng giọt mẫu thử vào mẩu quỳ tím.

  • Mẫu nào làm quỳ tím chuyển đỏ là dung dịch axit axetic.
  • Hai mẫu còn lại không làm chuyển màu quỳ tím là rượu etylic và dầu ăn tan trong rượu etylic.

Cho nước vào hai mẫu còn lại

  • Mẫu nào tan hoàn toàn trong nước là rượu etylic.
  • Mẫu nào thấy một phần chất lỏng bị phân lớp nổi lên trên mặt nước là mẫu chứa dầu ăn tan trong rượu etylic.

Xem thêm Bài tập & Lời giải

Trong: Giải bài 48 hóa học 9: Luyện tập: Rượu etylic, axit axetic và chất béo

Câu 1: Trang 148 - SGK hóa học 9

Cho các chất sau : rượu etylic, axit axetic, chất béo. Hỏi :

a) Phân tử chất nào có nhóm – OH ? Nhóm –COOH ?

b) Chất nào tác dụng được với K ; Zn ; NaOH ; K2CO3 ?

Viết các phương trình phản ứng hóa học.

Xem lời giải

Câu 2: Trang 148 - SGK hóa học 9

Tương tự chất béo, etyl axetat cũng có phản ứng thủy phân trong dung dịch axit và dung dịch kiềm. Hãy viết phương trình hóa học của phản ứng xảy ra khi đun etyl axetat với dung dịch HCl, dung dịch NaOH.

Xem lời giải

Câu 3: Trang 149 - SGK hóa học 9

Hãy chọn các chất thích hợp điền vào các dấu hỏi rồi hoàn thành các phương trình hóa học sau:

a) C2H5OH + ? ----> ? + H2

b) C2H5OH + ? ----> CO2 + ?

c) CH3COOH + ? ----> CH3COOK + ?

d) CH3COOH + ? ⇆ (H2SO4đ, to) CH3COOC2H5 + ?

e) CH3COOH + ? ----> ? + CO2 + ?

g) CH3COOH + ? ----> ? + H2

h) Chất béo + ? ----> ? + muối của các axit béo.

Xem lời giải

Câu 5: Trang 149 - SGK hóa học 9

Khi xác định công thức của các chất hữu cơ A và B, người ta thấy công thức phân tử của A là C2H6O, còn công thức phân tử của B là C2H4O2. Để chứng minh A là rượu etylic, B là axit axetic cần phải làm thêm những thí nghiệm nào? Viết phương trình hóa học minh họa (nếu có).

Xem lời giải

Câu 6: Trang 149 - SGK hóa học 9

Khi lên men dung dịch loãng của rượu etylic, người ta được giấm ăn.

a) Từ 10 lít rượu 8o có thể điều chế được bao nhiêu gam axit axetic? Biết hiệu xuất quá trình lên men là 92% và rượu etylic có D = 0,8 g/cm3.

b) Nếu pha khối lượng axit axetic trên thành dung dịch giấm 4% thì khối lượng dung dịch giấm thu được là bao nhiêu?

Xem lời giải

Câu 7: Trang 149 - SGK hóa học 9

Cho 100g dung dịch CH3COOH 12% tác dụng vừa đủ với dung dịch NaHCO3 8,4%.

a) Hãy tính khối lượng dung dịch NaHCO3 đã dùng.

b) Hãy tính nồng độ phần trăm của dung dịch muối thu được sau phản ứng.

Xem lời giải

Xem thêm các bài Giải sgk hoá học 9, hay khác:

Xem thêm các bài Giải sgk hoá học 9 được biên soạn cho Học kì 1 & Học kì 2 theo mẫu chuẩn của Bộ Giáo dục theo sát chương trình Lớp 9 giúp bạn học tốt hơn.

CHƯƠNG 1: CÁC LOẠI HỢP CHẤT VÔ CƠ

CHƯƠNG 2: KIM LOẠI

CHƯƠNG 3: PHI KIM - SƠ LƯỢC VỀ BẢNG TUẦN HOÀN VÀ CÁC NGUYÊN TỐ HÓA HỌC

Lớp 9 | Để học tốt Lớp 9 | Giải bài tập Lớp 9

Giải bài tập SGK, SBT, VBT và Trắc nghiệm các môn học Lớp 9, dưới đây là mục lục các bài giải bài tập sách giáo khoa và Đề thi chi tiết với câu hỏi bài tập, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và 2 (đề kiểm tra học kì 1 và 2) các môn trong chương trình Lớp 9 giúp bạn học tốt hơn.