A - KIẾN THỨC TRỌNG TÂM
I.Chất có ở đâu?
Có hàng chục triệu chất khác nhau.
- Những chất có sẵn trong tự nhiên: đường, oxi, muối ăn (natri clorua),…
- Những chất do con người điều chế được: chất dẻo, cao su, tơ sợi, dược phẩm, chất nổ,…
II.Tính chất của chất
1.Mỗi chất có những tính chất nhất định
- Tính chất vật lí: trạng thái, màu, mùi, vị, tính tan, nhiệt độ nóng chảy, nhiệt độ sôi,…
- Tính chất hóa học: khả năng phân hủy, tính cháy được,…
- Cách nhận biết chất
- Quan sát
- Dùng dụng cụ đo
- Làm thí nghiệm
2.Tác dụng của việc hiểu biết tính chất
- Phân biệt chất này với chất khác
- Biết cách sử dụng chất
- Biết ứng dụng chất thích hợp trong đời sống sản xuất
III.Chất tinh khiết
- Hỗn hợp: Hai hay nhiều chất trộn lẫn vào nhau gọi là hỗn hợp.
- Chất tinh khiết là chất có tính chất nhất định. Nước cất là chất tinh khiết
- Dựa vào sự khác nhau về tính chất vật lí có thể tách một chất ra khỏi hỗn hợp.
Bài tập & Lời giải
Câu 1.(Trang 11 SGK)
a) Nêu thí dụ về hai vật thể tự nhiên, hai vật thể nhân tạo.
b) Vì sao nói được : ở đâu có vật thể, ở đó có chất ?
Xem lời giải
Câu 2.(Trang 11 SGK)
Hãy kể tên ba vật thể được làm bằng :
a) Nhôm ;
b) Thủy tinh;
c) Chất dẻo.
Xem lời giải
Câu 3.(Trang 11 SGK)
Hãy chỉ ra đâu là vật thể, đâu là chất (những từ in nghiêng) trong những câu sau :
a) Cơ thể người có 63 - 68% về khối lượng là nước.
b) Than chì là chất dùng làm lõi bút chì.
c) Dây điện làm bằng đồng được bọc một lớp chất dẻo.
d) Áo may bằng sợi bông (95 - 98% là xenlulozơ) mặc thoáng mát hơn may bằng nilon (một thứ tơ tổng hợp).
e) Xe đạp được chế tạo từ sắt, nhôm, cao su,...
Xem lời giải
Câu 4.(Trang 11 SGK)
Hãy so sánh tính chất : màu, vị, tính tan trong nước, tính cháy của các chất muối ăn, đường và than
Xem lời giải
Câu 5.(Trang 11 SGK)
Chép vào vở những câu sau đây với đầy đủ các từ hay cụm từ phù hợp :
"Quan sát kĩ một chất chỉ có thể biết được.....Dùng dụng cụ đo mới xác định được... của chất. Còn muốn biết một chất có tan trong nước, dẫn được điện hay không thì phải....."
Xem lời giải
Câu 6.(Trang 11 SGK)
Cho biết khí cacbon đioxit (còn gọi là cacbonic) là chất có thể làm đục nước vôi trong. Làm thế nào để có thể nhận biết được khí này có trong hơi thở của ta.
Xem lời giải
Câu 7.(Trang 11 SGK)
a) Hãy kể hai tính chất giống nhau và hai tính chất khác nhau giữa nước khoáng và nước cất.
b) Biết rằng một số chất tan trong nước tự nhiên có lợi cho cơ thể. Theo em, nước khoáng hay nước cất, uống nước nào tốt hơn ?
Xem lời giải
Câu 8.(Trang 11 SGK)
Khí nitơ và khí oxi là hai thành phần chính của không khí. Trong kĩ thuật, người ta có thể hạ thấp nhiệt độ để hóa lỏng không khí. Biết nitơ lỏng sôi ở -196 oC, oxi lỏng sôi ở - 183 oC. Làm thế nào để tách riêng được khí oxi và khí nitơ từ không khí ?