Câu hỏi tự luận Khoa học 4 Cánh diều bài 16: Nấm men và nấm mốc . Bộ câu hỏi bài tập mở rộng có 4 mức độ: Thông hiểu, nhận biết, vận dụng và vận dụng cao. Phần tự luận này sẽ giúp học sinh hiểu sâu, sát hơn về môn học Khoa học 4 Cánh diều . Kéo xuống để tham khảo thêm.
Bài tập & Lời giải
I. NHẬN BIẾT (3 CÂU)
Câu 1: Em hãy kể tên một số loại thực phẩm có chứa nấm men mà em biết
Câu 2: Nấm mốc gây độc như thế nào?
Câu 3: Thực phẩm bị nhiễm nấm mốc có sử dụng được không?
Xem lời giải
II. THÔNG HIỂU (3 CÂU)
Câu 1: Nấm men có công dụng gì trong quá trình chế biến bánh mỳ?
Câu 2: Nếu ăn phải thực phẩm bị nấm mốc sẽ gây ra hậu quả như thế nào?
Câu 3: Em hãy nêu một số cách bảo quản thực phẩm để tránh nhiễm nấm mốc
Xem lời giải
III. VẬN DỤNG (1 CÂU)
Câu 1: Trưa nay, mẹ bận nên mẹ nhờ Lan nấu cơm. Khi quan sát thấy quả cà chua đã bị nhiễm nấm mốc 1 phần, Lan đã lấy dao và cắt bỏ phần bị nhiễm nấm mốc và tiếp tục sử dụng phần chưa nhiễm nấm mốc để chế biến. Theo em, Lan cắt bỏ phần nấm mốc như vậy đã bảo đảm an toàn hay chưa? Vì sao?
Xem lời giải
IV. VẬN DỤNG CAO (1 CÂU)
Câu 1: Em hãy nêu chi tiết một biện pháp sơ cứu khi bị nhiễm nấm độc mà em biết.