Câu hỏi tự luận mức độ nhận biết Khoa học 4 Cánh diều bài 16: Nấm men và nấm mốc

I. NHẬN BIẾT (3 CÂU)

Câu 1: Em hãy kể tên một số loại thực phẩm có chứa nấm men mà em biết

Câu 2: Nấm mốc gây độc như thế nào?

Câu 3: Thực phẩm bị nhiễm nấm mốc có sử dụng được không?

Bài Làm:

Câu 1: 

Một số loại thực phẩm có chứa nấm men: nấm men bánh mỳ, nấm men rượu

Câu 2: 

Các sợi của nấm mốc thường xuyên xâm nhập vào bên trong thực phẩm và tiết ra chất gây độc

Câu 3: 

Không thể sử dụng thực phẩm đã nhiễm nấm mốc

Xem thêm Bài tập & Lời giải

Trong: Câu hỏi tự luận Khoa học 4 Cánh diều bài 16: Nấm men và nấm mốc

II. THÔNG HIỂU (3 CÂU)

Câu 1: Nấm men có công dụng gì trong quá trình chế biến bánh mỳ?

Câu 2: Nếu ăn phải thực phẩm bị nấm mốc sẽ gây ra hậu quả như thế nào?

Câu 3: Em hãy nêu một số cách bảo quản thực phẩm để tránh nhiễm nấm mốc

Xem lời giải

III. VẬN DỤNG (1 CÂU)

Câu 1: Trưa nay, mẹ bận nên mẹ nhờ Lan nấu cơm. Khi quan sát thấy quả cà chua đã bị nhiễm nấm mốc 1 phần, Lan đã lấy dao và cắt bỏ phần bị nhiễm nấm mốc và tiếp tục sử dụng phần chưa nhiễm nấm mốc để chế biến. Theo em, Lan cắt bỏ phần nấm mốc như vậy đã bảo đảm an toàn hay chưa? Vì sao?

Xem lời giải

IV. VẬN DỤNG CAO (1 CÂU)

Câu 1: Em hãy nêu chi tiết một biện pháp sơ cứu khi bị nhiễm nấm độc mà em biết.

Xem lời giải

Xem thêm các bài Giải khoa học 4 cánh diều, hay khác:

Xem thêm các bài Giải khoa học 4 cánh diều được biên soạn cho Học kì 1 & Học kì 2 theo mẫu chuẩn của Bộ Giáo dục theo sát chương trình Lớp 4 giúp bạn học tốt hơn.

Lớp 4 | Để học tốt Lớp 4 | Giải bài tập Lớp 4

Giải bài tập SGK, SBT, VBT và Trắc nghiệm các môn học Lớp 4, dưới đây là mục lục các bài giải bài tập sách giáo khoa và Đề thi chi tiết với câu hỏi bài tập, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và 2 (đề kiểm tra học kì 1 và 2) các môn trong chương trình Lớp 4 giúp bạn học tốt hơn.