D. Hoạt động vận dụng
1. Quan sát trong gia đình xem những loại thực phẩm nào đã được bảo quản tốt và những loại nào chưa được bảo quản tốt. Liệt kê những viejc cần thực hiện để bảo quản thực phẩm trong gia đình
2. Quan sát việc chế biến và nấu đồ ăn ở gia đình. Nhận xét cách làm ghi ra những việc chưa phù hợp để bảo quản chất dinh dưỡng trong thức ăn.
Bài Làm:
1. Trong gia đình em những thực phẩm chưa được bảo quản tốt đó chính là đồ thực phẩm thịt cá. Để trong tủ lạnh quá lâu dẫn đên chất dinh dưỡng bị mất đi.
Với những thực phẩm này cách tốt nhất là nên mua đến đâu dùng đến đấy tránh để quá lâu trong tủ lạnh sẽ bị biến chất.
2. Trong quá trình nấu ăn em thấy nhà mình có một số việc chưa đúng. Ví dụ như khi xào nấu thức ăn thường xào rất nhừ, luộc rau rất kĩ. Gây mất dinh dưỡng, vitamin trong thức ăn.