CH. Kể tên một số thức ăn, đồ uống có sử dụng nấm men trong quá trình chế biến.
Bài Làm:
Một số thức ăn, đồ uống có sử dụng nấm men trong quá trình chế biến:
- Bánh bao: có sử dụng nấm men bánh bao (bột nở).
- Rượu: trong quả trình ủ cơm để nấu rượu, người ta cho nấm men rượu vào.
Trong: Giải Khoa học 4 Cánh diều bài 16 Nấm men và nấm mốc
Quan sát: Trong những thực phẩm dưới đây, thực phẩm nào bị nhiễm nấm mốc? Vì sao em biết?
Câu hỏi và thảo luận: Điều gì sẽ xảy ra nếu chúng ta ăn phải những thực phẩm bị nhiễm nấm mốc?
CH1. Nêu một số biểu hiện của người bị ngộ độc do ăn phải thực phẩm bị nhiễm nấm mốc.
CH2. Khi bị ngộ độc thực phẩm do nấm mốc, chúng ta cần làm gì?
Quan sát:
CH1. Nêu kết quả của các thí nghiệm trong hình 14, 15. Từ đó, rút ra cách bảo quản một số thực phẩm.
CH2. Hãy cho biết các thực phẩm trong những hình dưới đây được bảo quản bằng cách nào để tránh bị nhiễm nấm mốc?
Xem thêm các bài Giải khoa học 4 cánh diều được biên soạn cho Học kì 1 & Học kì 2 theo mẫu chuẩn của Bộ Giáo dục theo sát chương trình Lớp 4 giúp bạn học tốt hơn.
Giải bài tập SGK, SBT, VBT và Trắc nghiệm các môn học Lớp 4, dưới đây là mục lục các bài giải bài tập sách giáo khoa và Đề thi chi tiết với câu hỏi bài tập, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và 2 (đề kiểm tra học kì 1 và 2) các môn trong chương trình Lớp 4 giúp bạn học tốt hơn.