II. VAI TRÒ CỦA CÁC NHÓM CHẤT DINH DƯỠNG ĐỐI VỚI CƠ THỂ
Quan sát: Nêu vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể.
Bài Làm:
Vai trò của các nhóm chất dinh dưỡng đối với cơ thể:
- Chất bột, đường cung cấp năng lượng cho mọi hoạt động của cơ thể.
- Chất đạm là thành phần xây dựng, cấu tạo cơ thể và tham gia vào hầu hết các hoạt động sống.
- Chất khoáng cần cho cơ thể hoạt động và phòng tránh bệnh. Một số chất khoáng tham gia vào cấu tạo cơ thể.
- Chất béo: tham gia vào cấu tạo cơ thể, dự trữ và cung cấp năng lượng, giúp hòa tan một số vitamin
- Vitamin: cần cho hoạt động sống và giúp cho cơ thể phòng tránh bệnh.
