3.2. Sản xuất kháng sinh điều trị bệnh cho vật nuôi
Câu hỏi: Kháng sinh được sản xuất bởi những vi sinh vật nào? Công nghệ nào được ứng dụng trong sản xuất kháng sinh ở quy mô công nghiệp?
Bài Làm:
Kháng sinh được sản xuất bởi những vi sinh vật:
- Kháng sinh từ vi khuẩn Bacillus: Bacitracin, Polymyxin, Tyrothricin,...
- Kháng sinh từ xạ khuẩn Streptomyces: Streptomycin, Kanamycin, Tetracycline,..
- Kháng sinh từ nấm mốc: Penicillin từ nấm Penicillium.
Công nghệ được ứng dụng trong sản xuất kháng sinh ở quy mô công nghiệp là công nghệ lên men.
