Bài tập & Lời giải
MỞ ĐẦU
Hãy kể tên một số quy trình chăn nuôi ở địa phương em và cho biết lợi ích của các quy trình chăn nuôi đó.
Xem lời giải
1. KHÁI NIỆM CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
1.1. Khái niệm
Câu hỏi: Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là gì?
Xem lời giải
Câu hỏi: Quan sát Hình 6.1 và cho biết quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP được xây dựng dựa trên những cơ sở nào.
Hình 6.1. Cơ sở hình thành quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Xem lời giải
1.2. Các nguyên tắc chính trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Câu hỏi: Hãy phân tích những nguyên tắc chính trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
Xem lời giải
Luyện tập
Câu hỏi: Giấy chứng nhận VietGAP ở Hình 6.3 cho biết những thông tin gì?
Hình 6.3. Giấy chứng nhận chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Xem lời giải
2. Ý NGHĨA CỦA CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
Câu hỏi: Hãy nêu những lợi ích của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
Xem lời giải
Luyện tập
Câu hỏi: Hãy nêu mục đích của hoạt động trong Hình 6.4.
Hình 6.4. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi
Xem lời giải
Vận dụng
Câu hỏi: Khi đi mua thịt, trứng, sữa, em sẽ làm thế nào để mua được sản phẩm chất lượng và an toàn?
Xem lời giải
3. TIÊU CHÍ CỦA CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP
Câu hỏi 1: Hãy cho biết tiêu chí 1 không đảm bảo sẽ ảnh hưởng gì đến hoạt động chăn nuôi.
Xem lời giải
Câu hỏi 2: Thức ăn không đảm bảo sẽ ảnh hưởng gì đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi?
Xem lời giải
Câu hỏi 3: Việc ghi chép, lưu trữ hồ sơ đầy đủ và kiểm tra nội bộ thường kì có ý nghĩa gì trong chăn nuôi?
Xem lời giải
Luyện tập
Câu hỏi: Trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, những tiêu chí nào đảm bảo cho sản phẩm chăn nuôi minh bạch, an toàn và bảo vệ môi trường?
Xem lời giải
Vận dụng
Câu hỏi: Hoạt động chăn nuôi ở địa phương em đạt những tiêu chí nào theo tiêu chuẩn VietGAP?