Khi đi mua thịt, trứng, sữa, em sẽ làm thế nào để mua được sản phẩm chất lượng và an toàn

MỞ ĐẦU

Hãy kể tên một số quy trình chăn nuôi ở địa phương em và cho biết lợi ích của các quy trình chăn nuôi đó.

Xem lời giải

1. KHÁI NIỆM CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

1.1. Khái niệm

Câu hỏi: Chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP là gì?

Xem lời giải

Câu hỏi: Quan sát Hình 6.1 và cho biết quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP được xây dựng dựa trên những cơ sở nào.

Hình 6.1. Cơ sở hình thành quy trình chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Xem lời giải

1.2. Các nguyên tắc chính trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Câu hỏi: Hãy phân tích những nguyên tắc chính trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

Xem lời giải

Luyện tập

Câu hỏi: Giấy chứng nhận VietGAP ở Hình 6.3 cho biết những thông tin gì?

Hình 6.3. Giấy chứng nhận chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP

Xem lời giải

2. Ý NGHĨA CỦA CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

Câu hỏi: Hãy nêu những lợi ích của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.

Xem lời giải

Luyện tập

Câu hỏi: Hãy nêu mục đích của hoạt động trong Hình 6.4.

Hình 6.4. Truy xuất nguồn gốc sản phẩm chăn nuôi

Xem lời giải

3. TIÊU CHÍ CỦA CHĂN NUÔI THEO TIÊU CHUẨN VIETGAP

Câu hỏi 1: Hãy cho biết tiêu chí 1 không đảm bảo sẽ ảnh hưởng gì đến hoạt động chăn nuôi.

Xem lời giải

Câu hỏi 2: Thức ăn không đảm bảo sẽ ảnh hưởng gì đến chất lượng sản phẩm chăn nuôi?

Xem lời giải

Câu hỏi 3: Việc ghi chép, lưu trữ hồ sơ đầy đủ và kiểm tra nội bộ thường kì có ý nghĩa gì trong chăn nuôi?

Xem lời giải

Luyện tập

Câu hỏi: Trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP, những tiêu chí nào đảm bảo cho sản phẩm chăn nuôi minh bạch, an toàn và bảo vệ môi trường?

Xem lời giải

Vận dụng

Câu hỏi: Hoạt động chăn nuôi ở địa phương em đạt những tiêu chí nào theo tiêu chuẩn VietGAP?

Xem lời giải