HOẠT ĐỘNG MỞ ĐẦU
Hãy kể tên những nấm mà em biết trong hình 1.
Bài Làm:
- Nấm kim châm
- Nấm hương
- Nấm rơm
- Nấm đùi gà
- Nấm sò
Hãy kể tên những nấm mà em biết trong hình 1.
Bài Làm:
- Nấm kim châm
- Nấm hương
- Nấm rơm
- Nấm đùi gà
- Nấm sò
Trong: Giải Khoa học 4 Kết nối bài 20 Nấm ăn và nấm trong chế biến thực phẩm
1. Nấm dùng làm thức ăn (nấm ăn)
Câu hỏi 1: Hãy xác định tên của các loại nấm ăn ở hình 3, dựa vào các cụm từ gợi ý sau: nấm mỡ, nấm đùi gà, nấm rơm.
Câu hỏi 2: Hãy chia sẻ về các món ăn được làm từ nấm mà em biết.
Câu hỏi 2: Giai đoạn ủ ở bước 3 có tác dụng gì?
Câu hỏi 3: Nêu tên các sản phẩm trong hình 6 và cho biết vai trò của nấm men trong việc tạo ra các sản phẩm đó.
- Tìm hiểu và chia sẻ những ứng dụng khác của một số nấm men trong chế biến thực phẩm.
Xem thêm các bài Giải khoa học 4 kết nối tri thức được biên soạn cho Học kì 1 & Học kì 2 theo mẫu chuẩn của Bộ Giáo dục theo sát chương trình Lớp 4 giúp bạn học tốt hơn.
Giải bài tập SGK, SBT, VBT và Trắc nghiệm các môn học Lớp 4, dưới đây là mục lục các bài giải bài tập sách giáo khoa và Đề thi chi tiết với câu hỏi bài tập, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và 2 (đề kiểm tra học kì 1 và 2) các môn trong chương trình Lớp 4 giúp bạn học tốt hơn.