Giải sinh 7 bài 32: Thực hành Mổ cá

I. Yêu cầu

• Nhận dạng được một số nội quan của cá trên mẫu mổ và quan sát bộ xương cá.
• Rèn luyện kĩ năng mổ động vật có xương sống.

II. Chuẩn bị

• Cá chép nhỏ hoặc cá diếc
• Bộ đồ mổ và khay mổ. Đinh ghim.
• Tranh vẽ các nội quan và não cá.
• Mẫu mổ tiêm màu.
• Mô hình não cá hoặc mẫu não mổ sẵn.

III. Nội dung

1. Cách mổ (Dựa vào hình 32.1)

• Cắt một vết trước hậu môn và mổ bắt đầu từ a dọc bụng cá cho tới b, nâng mũi kéo tránh cắt vào các nội quan vùng bụng và tim nằm ở gần vùng ngực.
• Cắt tiếp theo đường bc vòng theo nắp mang. Sau đó cắt theo đường edc qua các xương sườn, dưới cột sống và lật bỏ.
• Cuối cùng cắt tiếp xương nắp mang theo đường cb' để lộ toàn bộ nội quan.

2. Quan sát cấu tạo trong trên mẫu

• Xác định vị trí của: các lá mang, tim, dạ dày, ruột, gan, mật, thận, tinh hoàn hoặc buồng trứng, bóng hơi.
• Gỡ để quan sát rõ các cơ quan
• Quan sát bộ xương cá

• Quan sát mẫu bộ não cá 

IV. Thu hoạch

Nhận xét: 

Cá có hệ thần kinh ống bao gồm:

• Trung ương thần kinh:
• Não: nằm trong hộp sọ

Cấu tạo não cá gồm 5 phần:

• Não trước: kém phát triển
• Não trung gian
• Não giữa: Lớn, trung khu thị giác
• Tiểu não: phát triển: phối hợp các cử động phức tạp.
• Hành tuỷ: điều khiển nội quan
• Tuỷ sống: nằm trong cột xương sống.
• Dây thần kinh: Đi từ trung ương thần kinh đến các cơ quan.