Giải bài 8 hóa học 12: Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

Nhằm áp dụng kiến thực lí thuyết vào thực tiễn. ConKec chia sẻ tới các bạn Thực hành: Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat. Phản ứng trao đổi ion trong dung dịch các chất điện li. Hi vọng rằng, đây sẽ là tài liệu hữu ích giúp các em học tập tốt hơn.

Nội dung bài học gồm hai phần:

  • Lý thuyết về phương pháp điều chế và tính chất hóa học của este và cacbohiđrat
  • Giải các thí nghiệm trong SGK

A. Lý thuyết

1. Este

a, Tính chất hóa học

Phản ứng thủy phân trong môi trường axit và môi trường kiềm:

Giải bài 8 hóa học 12: Thực hành:  Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

b, Điều chế este

Este được điều chế bằng phương pháp este hóa: Đun sôi hỗn hợp ancol và axit cacboxylic có axit H2SO4 làm xúc tác:

Giải bài 8 hóa học 12: Thực hành:  Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

* Chú ý cách nhận biết este:

- Là chất lỏng hoặc chất rắn ở điều kiện thường và rất ít tan trong nước.

- Có mùi thơm đặc trưng.

2. Tính chất hóa học của cacbohiđrat

a, Glucozơ

  • Tác dụng với đồng hiđroxit tạo dung dịch màu xanh lam:

Giải bài 8 hóa học 12: Thực hành:  Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

  • Tác dụng với dung dịch AgNO3 trong amoniac tạo kết tủa sáng bóng như gương:

Giải bài 8 hóa học 12: Thực hành:  Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

  • Bị oxi hóa bằng Cu(OH)2 trong môi trường kiềm tạo kết tủa đỏ gạch:

Giải bài 8 hóa học 12: Thực hành:  Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

b, Tinh bột

  • Phản ứng thủy phân

Giải bài 8 hóa học 12: Thực hành:  Điều chế, tính chất hóa học của este và cacbohiđrat

  • Phản ứng màu với iot tạo dung dịch màu xanh tím (phản ứng nhận biết tinh bột)

Hồ tinh bột        +       I2      $\rightarrow $      dd màu xanh tím

B. Thí nghiệm SGK trang 38 

B. Bài tập & Lời giải

Thí nghiệm 1: Điều chế etyl axetat

  • Quan sát hiện tượng giải thích.
  • Viết phương trình hóa học.

Xem lời giải

Thí nghiệm 2: Phản ứng xà phòng hóa

  • Để nguội và quan sát.
  • Giải thích và viết phương trình hóa học.

Xem lời giải

Thí nghiệm 3. Phản ứng glucozơ với Cu(OH)2

  • Quan sát hiện tượng.
  • Đun nóng ống nghiệm quan sát. Giải thích và viết phương trình hóa học.

Xem lời giải

Thí nghiệm 4. Phản ứng của hồ tinh bột với iot

  • Quan sát màu sắc và giải thích.
  • Quan sát hiện tượng thí nghiệm . Giải thích.

Xem lời giải

Xem thêm các bài Hoá học 12, hay khác:

Để học tốt Hoá học 12, loạt bài giải bài tập Hoá học 12 đầy đủ kiến thức, lý thuyết và bài tập được biên soạn bám sát theo nội dung sách giáo khoa Lớp 12.

CHƯƠNG 1: ESTE. LIPIT

CHƯƠNG 2: CACBOHIĐRAT

CHƯƠNG 3: AMIN. AMINOAXIT VÀ PROTEIN

CHƯƠNG 4: POLIME VÀ VẬT LIỆU POLIME

CHƯƠNG 5: ĐẠI CƯƠNG VỀ KIM LOẠI

CHƯƠNG 6: KIM LOẠI KIỀM, KIỀM THỔ, NHÔM

CHƯƠNG 7: SẮT VÀ MỘT SỐ KIM LOẠI QUAN TRỌNG

CHƯƠNG 8: PHÂN BIỆT MỘT SỐ CHẤT VÔ CƠ

CHƯƠNG 9: HÓA HỌC VÀ VẤN ĐỀ PHÁT TRIỂN KINH TẾ, XÃ HỘI, MÔI TRƯỜNG

Lớp 12 | Để học tốt Lớp 12 | Giải bài tập Lớp 12

Giải bài tập SGK, SBT, VBT và Trắc nghiệm các môn học Lớp 12, dưới đây là mục lục các bài giải bài tập sách giáo khoa và Đề thi chi tiết với câu hỏi bài tập, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và 2 (đề kiểm tra học kì 1 và 2) các môn trong chương trình Lớp 12 giúp bạn học tốt hơn.