4. VẬN DỤNG CAO (3 câu)
Câu 1. Tại sao động vật ăn thịt lại có nhu cầu lớn hơn động vật ăn cỏ về các loại axit amin có chuỗi phức tạp như lysine, methionine, và tryptophan?
Câu 2. Tại sao các loài động vật ăn cỏ lại có thể tiêu hóa và hấp thụ nhiều chất xơ hơn so với động vật ăn thịt?
Câu 3. Tại sao con non của loài động vật có thể tiêu hóa được sữa mẹ nhưng lại không tiêu hóa được thức ăn chín?
Bài Làm:
Câu 1.
Những axit amin có chuỗi phức tạp như lysine, methionine, và tryptophan là những chất bổ sung cần thiết cho việc tạo ra protein, và chúng được tìm thấy nhiều hơn trong thực phẩm của động vật ăn thịt so với động vật ăn cỏ. Điều này có thể liên quan đến nhu cầu của các loài động vật này trong việc duy trì cơ thể có khối lượng cao và sức mạnh.
Câu 2.
Các loài động vật ăn cỏ có thể tiêu hóa và hấp thụ nhiều chất xơ hơn so với động vật ăn thịt do chúng có khả năng sử dụng vi khuẩn và vi sinh vật trong ruột để tiêu hóa chất xơ. Vi khuẩn và vi sinh vật này có khả năng sản xuất các enzyme cellulase để tiêu hóa cellulose thành glucose và các đường phức tạp khác.
Câu 3.
Con non của loài động vật có khả năng tiêu hóa được sữa mẹ nhờ có men lactase trong ruột để tiêu hóa lactose trong sữa. Tuy nhiên, khi chúng lớn lên và đổi sang ăn thức ăn chín, men lactase này thường giảm dần và có thể biến mất hoàn toàn, khiến cho chúng không thể tiêu hóa lactose nữa.