2. Ăn uống cân bằng, lành mạnh
Hoạt động thực hành 1: Quan sát các tầng của sơ đồ “Tháp dinh dưỡng” (Hình 3) và nhận xét:
- Mỗi tầng tháp dinh dưỡng chứa thực phẩm nào?
- Những thực phẩm đó thuộc nhóm chất dinh dưỡng nào?
- Mức độ cần sử dụng của các loại thực phẩm trong mỗi tầng như thế nào?
Bài Làm:
| Thực phẩm | Nhóm chất dinh dưỡng | Mức độ sử dụng |
| Muối ăn | Vi-ta-min và chất khoáng | < 4 g |
| Đường, đồ ngọt | Chất bột đường | < 15 g |
| Dầu mỡ | Chất béo | < 15 g |
| Thịt, thủy sản, trứng, hạt giàu đạm | Chất đạm | 150 đến 250 g |
| Sữa và sản phẩm từ sữa | Chất đạm | 400 đến 600 ml |
| Rau lá, rau củ quả | Vi-ta-min và chất khoáng | 150 đến 250 g |
| Trái cây, quả chín | Vi-ta-min và chất khoáng | 150 đến 250 g |
| Ngũ cốc, khoai củ và sản phẩm chế biến | Chất bột đường | 150 đến 250 g |
