Bài tập 2. Một nhóm học sinh tiến hành thí nghiệm điều chế xà phòng từ nguyên liệu
ban đầu là NaOH và mỡ lợn. Dựa vào Bảng 5.1, nếu nhóm đã dùng 500 gam mỡ lợn thì lượng NaOH cần lấy để xà phòng hoá hoàn toàn lượng mỡ lợn trên là bao nhiêu?
Bài Làm:
Chỉ số xà phòng hoá của mỡ lợn là 198 tức là 198 mg KOH cần để xà phòng hoá hoàn toàn 1 gam mỡ lợn.
500 gam mỡ lợn thì lượng KOH cần lấy để xà phòng hoá hoàn toàn lượng mỡ lợn là
mKOH = 198.500 = 99000 (mg) = 99 g
--> nNaOH = nKOH = 99/56 = 1,77 (mol)
lượng NaOH cần lấy để xà phòng hoá hoàn toàn lượng mỡ lợn trên là
mNaOH = 1,77.40 = 40,66 (g)