1. Giải thích vì sao khi đun nóng chất lỏng và chất khí người ta phải đun từ dưới lên mà không đun từ trên xuống (hình 23.4).
Bài Làm:
Muốn đun nóng chất lỏng và chất khí phải đun từ phía dưới là vì trong chất lỏng và chất khí có hiện tượng đối lưu. Khi đun từ phía dưới, ta làm cho phần chất lỏng (hoặc khí) ở phía dưới nóng lên trước làm cho trọng lượng riêng của phần này giảm đi và đi lên phía trên. Còn phần chất lỏng và chất khí phía trên lạnh hơn và nặng hơn sẽ di chuyển xuống dưới. Cứ như thế chất lỏng và chất khí sẽ nóng lên.
