IV. VẬN DỤNG CAO (1 CÂU)
Câu 1: Theo em, nấm ăn được cung cấp những giá trị dinh dưỡng như thế nào cho con người
Bài Làm:
Câu 1:
Giá trị dinh dưỡng của nấm: Nấm chứa nhiều vitamin B bao gồm acid pantothenic (B5), niacin (B3) và riboflavin (B2) bên cạnh đó là các kim loại như đồng và selen. Ngoài ra nấm còn là nguồn bổ sung hoàn hảo protein, chất xơ, kali,vitamin D, canxi và nhiều vi chất cần thiết cho cơ thể khác nữa.