II. THÔNG HIỂU (3 CÂU)
Câu 1: Để xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng, chúng ta dựa vào đâu? Em hãy nêu ý nghĩa của cơ sở đó
Câu 2: Sử dụng thực phẩm không an toàn gây ra những tác hại như thế nào?
Câu 3: Em hãy kể tên một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng và nguyên nhân gây ra bệnh đó
Bài Làm:
Câu 1:
Để xây dựng một chế độ ăn uống cân bằng, chúng ta dựa vào tháp dinh dưỡng. Tháp dinh dưỡng cho biết thông tin về loại và lượng thực phẩm phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của mỗi lứa tuổi
Câu 2:
Sử dụng thực phẩm không an toàn có thể dẫn đến ngộ độc thực phẩm với một số biểu hiện như nôn, tiêu chảy, suy hô hấp,…
Câu 3:
Một số bệnh liên quan đến dinh dưỡng như bệnh suy dinh dưỡng thấp còi do ăn thiếu hoặc cơ thể không hấp thu được đầy đủ các nhóm chất dinh dưỡng; bệnh thiếu máu thiếu sắt do ăn thiếu các thức ăn chứa sắt; bệnh thừa cân béo phì do thừa chất béo, chất bột đường, chất đạm, cơ thể ít vận động và bị căng thẳng