1/ Nêu một số lương thực - thực phẩm có thể bảo quản bằng mỗi phương pháp sau:
a) phơi khô. b) làm lạnh.
c) sử dụng muối. d) sử dụng đường.
Bài Làm:
a) Đỗ xanh, đỗ đen, đậu tương, lạc, hoa quả sấy, cá khô...
b) Cá, tô, rau củ quả, đồ tươi sống
c) Cá muối, thịt xông khói, trứng muối,...
d) Hoa quả ngâm: sấu ngâm, quất ngâm,...