Câu 1: Đâu không phải phát biểu đúng về ý nghĩa của việc khai thác nguồn lợi thuỷ sản.
- A. Cung cấp nguồn hàng cho xuất khẩu.
-
B. Bảo tồn đa dạng sinh học.
- C. Cung cấp nguồn thực phẩm chất lượng cho con người.
- D. Bảo vệ chủ quyền biển đảo.
Câu 2: Sản phẩm nào sau đây không được chế biến từ thuỷ sản?
- A. Ruốc cá hồi.
-
B. Xúc xích.
- C. Cả thu đóng hộp.
- D. Tôm nõn.
Câu 3: Để khai thác và bảo vệ nguồn lợi thủy sản hiệu quả cần thực hiện mấy vấn đề?
- A. 1
- B. 3
-
C. 5
- D. 7
Câu 4: Hình ảnh nào thể hiện vai trò cung cấp thực phẩm cho con người của thủy sản?
- A.
-
B.
- C.
- D.
Câu 5: Collagen được sản xuất từ nguyên liệu nào?
- A. Xương cá.
- B. Thịt cá.
-
C. Da cá.
- D. Mỡ cá.
Câu 6: Đâu không phải phát biểu đúng về vai trò của thủy sản?
-
A. Cung cấp lương thực cho con người.
- B. Bảo vệ chủ quyền biển đảo.
- C. Cung cấp thức ăn cho chăn nuôi.
- D. Tạo thêm công việc cho người lao động.
- E. Phục vụ nhu cầu vui chơi, giải trí, nâng cao đời sống tinh thần của con người.
Câu 7: Câu nào dưới đây không phải là nhiệm vụ chính của nuôi thủy sản ở nước ta?
-
A. Khai thác tối đa tiềm năng về mặt nước và giống nuôi.
- B. Mở rộng xuất khẩu.
- C. Cung cấp thực phẩm tươi sạch.
- D. Ứng dụng tiến bộ khoa học công nghệ vào nuôi thủy sản.
Câu 8: Hình ảnh nào thể hiện vai trò phục vụ vui chơi, giải trí của thủy sản?
- A.
-
B.
- C.
- D.
Câu 9: Hình thức khai thác thuỷ sản nào sau đây là đúng quy định?
- A. Sử dụng thuốc nổ.
- B. Sử dụng kích điện.
- C. Khai thác trong mùa sinh sản.
-
D. Sử dụng lưới có kích cỡ mắt lưới cho phép.
Câu 10: Loại động vật nào sau đây không phải là động vật thuỷ sản?
- A. Tôm.
-
B. Rắn.
- C. Cua đồng.
- D. Ốc.
Câu 11: Đâu là đáp án không đúng về phụ phẩm trong chế biến thuỷ sản.
- A. Đầu cá.
- B. Da cá.
- C. Mỡ cá.
-
D. Phi lê thịt cá.
- E. Vỏ tôm.
Câu 12: Loại cá nào sau đây sống trong môi trường nước ngọt?
-
A. Cá chép.
- B. Cá song.
- C. Cá giò.
- D. Cá cam.
Câu 13: Hình ảnh nào thể hiện vai trò cung cấp nguyên liệu cho chế biến thực phẩm của thủy sản?
- A.
- B.
-
C.
- D.
Câu 14: Quan sát hình ảnh sau và cho biết đây là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao nào?
-
A. Cá tra
- B. Cá song
- C. Cá lăng
- D. Cá basa
Câu 15: Nội dung nào sau đây là đúng khi nói về vai trò của nuôi thuỷ sản đối với con người.
- A. Cung cấp nguồn thức ăn giàu tinh bột cho con người.
-
B. Cung cấp nguồn thức ăn giàu chất đạm cho con người.
- C. Cung cấp nguồn thức ăn giàu chất xơ cho con người.
- D. Cung cấp môi trường sống trong lành cho con người.
Câu 16: Loại thuỷ sản nào sau đây sông trong môi trường nước mặn, nước lợi
- A. Tôm đồng.
- B. Cá chép.
-
C. Nghêu.
- D. Cá trắm cỏ.
Câu 17: Loại tôm nào là đối tượng xuất khẩu chính ở nước ta?
- A. Tôm hùm.
-
B. Tôm thẻ chân trắng.
- C. Tôm càng xanh.
- D. Tôm đồng
Câu 18: Hình ảnh nào thể hiện vai trò cung cấp nguồn thức ăn cho chăn nuôi của thủy sản?
- A.
- B.
- C.
-
D.
Câu 19: Tìm phát biểu sai: Cần phải làm gì để bảo vệ nguồn lợi thủy sản?
- A. Cần thiết lập các khu bảo tồn biển, bảo vệ, phục hồi các hệ sinh thái.
- B. Hạn chế đánh bắt ở khu vực gần bờ, đặc biệt là vào mùa tôm, cá sinh sản.
-
C. Khai thác tối đa các loài thuỷ sản quý hiếm.
- D. Nghiêm cấm đánh bắt thuỷ sản bằng những phương tiện có tính chất huỷ diệt.
Câu 20: Nếu như đang nuôi tôm, cá mà môi trường nước bị ô nhiễm thì phải xử lý như thế nào?
- A. Ngừng cho ăn, tăng cường sục khí.
- B. Tháo nước cũ, bơm nước sạch.
-
C. Cả A và B đều đúng.
- D. Cả A và B đều sai.
Câu 21: Quan sát hình ảnh sau và cho biết đây là loài thủy sản có giá trị kinh tế cao nào?
- A. Tôm hùm
-
B. Tôm thẻ chân trắng
- C. Cua biển
- D. Tôm càng xanh