Câu 2: Sắp xếp các thức ăn sau vào vị trí phù hợp trong bảng dưới đây cho đúng phương pháp chế biến: hạt ngũ cốc, củ sắn, củ khoai lang, đậu tương, ngô hạt, đậu mèo, bột sắn, bột ngô, rơm lúa, thân cây ngô, lá sắn, cám gạo
|
Phương pháp chế biến |
Loại thức ăn cần chế biến |
|
Ủ xanh |
|
|
Nghiền nhỏ |
|
|
Nấu chín |
|
|
Ủ men |
|
|
Kiềm hóa |
|
Câu 3: Điền phương pháp chế biến, dự trữ phù hợp với các loại thức ăn trong bảng sau:
|
Thức ăn |
Phương pháp chế biến |
Phương pháp dự trữ |
|
Thức ăn hạt |
|
|
|
Thức ăn củ, quả |
|
|
|
Thức ăn tinh bột |
|
|
|
Thức ăn chứa nhiều chất xơ( rơm, cỏ khô) |
|
|
|
Thực ăn xanh( rau, cỏ tươi) |
|
Bài Làm:
Câu 2:
|
Phương pháp chế biến |
Loại thức ăn cần chế biến |
|
Ủ xanh (ủ chua) |
Lá sắn, thân cây ngô, củ sắn, củ khoai lang |
|
Nghiền nhỏ |
Hạt ngũ cốc, ngô hạt, đậu tương |
|
Nấu chín |
Đậu mèo |
|
Ủ men |
Cám gạo, bột sắn, bột ngô, |
|
Kiềm hóa |
Rơm lúa, thân lá ngô |
Câu 3:
|
Thức ăn |
Phương pháp chế biến |
Phương pháp dự trữ |
|
Thức ăn hạt |
Nghiền nhỏ |
Làm khô |
|
Thức ăn củ, quả |
Thái lát |
Làm khô |
|
Thức ăn tinh bột |
Ủ men rươu, đường hóa |
Làm khô |
|
Thức ăn chứa nhiều chất xơ( rơm, cỏ khô) |
Kiềm hóa/ xử lí bằng ure |
Ủ xanh |
|
Thực ăn xanh( rau, cỏ tươi) |
Cắt ngắn |
Làm khô |