Sự sôi là gì ? Để trả lời câu hỏi này, ConKec xin chia sẻ Sự sôi thuộc chương trình SGK lớp 6. Hi vọng với kiến thức trọng tâm và hướng dẫn trả lời câu hỏi một cách chi tiết, đây sẽ là tài liệu giúp các bạn học tập tốt hơn
Bảng 28.1
Các hiện tượng xảy ra trong quá trình đun nước
| Thời gian theo dõi | Nhiệt độ nước ($^{\circ}$C) | Hiện tượng trên mặt nước | Hiện tượng trong lòng nước |
| 0 | 40 | I | A |
| 1 | 46 | I | A |
| 2 | 52 | I | A |
| 3 | 58 | I | A |
| 4 | 64 | I | A |
| 5 | 70 | II | A |
| 6 | 76 | II | B |
| 7 | 83 | II | B |
| 8 | 90 | II | C |
| 9 | 96 | II | C |
| 10 | 99 | III | C |
| 11 | 100 | III | D |
| 12 | 100 | III | D |
| 13 | 100 | III | D |
| 14 | 100 | III | D |
| 15 | 100 | III | D |
| Ở trên mặt nước: | Ở trong lòng nước: |
|
- Hiện tượng I: Có một ít hơi nước bay lên - Hiện tượng II: Mặt nước bắt đầu xáo động - Hiện tượng III: Mặt nước xáo động mạnh, hơi nước bay lên rất nhiều. |
- Hiện tượng A: Các bọt khí bắt đầu xuất hiện ở đáy bình - Hiện tượng B: Các bọt khí nổi lên - Hiện tượng C: Nước reo - Hiện tượng D: Các bọt khí nổi lên nhiều hơn, càng đi lên càng to ra, khi tới mặt thoáng thì vỡ tung. Nước sôi sùng sục. |
Đồ thị biểu diễn sự thay đổi nhiệt độ của nước theo thời gian
Trong đó:
- Trục nằm ngang là trục thời gian; ghi các giá trị thời gian theo phút, (mỗi cạnh của ô vuông nằm trên trục này biểu thị 1 phút).
- Trục thẳng đứng là trục nhiệt độ, ghi các giá trị nhiệt độ theo $^{\circ}$C, (mỗi cạnh ô vuông nằm trên trục này biểu thị 2$^{\circ}$C)
- Gốc của trục nhiệt độ là 40$^{\circ}$C. Gốc của trục thời gian là phút 0.