Bài 1: Cho 18 gam glucozơ lên men thành ancol etylic. Khối lượng ancol thu được là bao nhiêu ( H=100%)?
Bài Làm:
Ta có: nC6H12O16 = $\frac{18}{180}$ = 0,1 (mol)
PTHH: C6H12O6 $ \overset{len men}{\rightarrow}$ 2C2H5OH + 2CO2
P.ư 0,1 -> 0,2
=> Khối lượng C2H5OH thu được là: 0,2.46 = 9,2 (g)