Câu hỏi 14. Em hãy chọn biện pháp bảo quản phù hợp cho các loại lương thực, thực phẩm sau: rau lang, quả nho, củ cà rốt, hạt thóc, hạt ngô, thịt heo, quả táo, thịt bò, hạt lạc.
Bài Làm:
Biện pháp bảo quản phù hợp cho các loại lương thực, thực phẩm:
- Bảo quản lạnh: rau lang, hạt ngô.
- Bảo quản khô: hạt thóc, hạt lạc.
- Bảo quản ở nồng độ carbon dioxide cao: quả nho, quả táo.
- Bảo quản nồng độ oxygen thấp: thịt heo, thịt bò.