4. Quy trình sản xuất rau theo tiêu chuẩn VietGAP
a. Đọc thông tin
b. Viết các nội dung chính của các bước trong quy trình sản xuất rau hữu cơ theo tiêu chuẩn VietGAP vào bảng sau:
Tên bước |
Ý nghĩa của các bước |
Bước 1: Lựa chọn vùng sản xuất |
|
Bước 2: Tạo khu vực cách li |
|
Bước 3: Làm phân bón |
|
Bước 4: Làm đất |
|
Bước 5: Trồng trọt, chăm sóc |
|
Bước 6: Quản lí sâu bệnh, dịch |
|
Bước 7: Thu hoạch và sơ chế |
|
Bước 8: Dán nhãn cho sản phẩm |
|
Bài Làm:
Tên bước |
Ý nghĩa của các bước |
Bước 1: Lựa chọn vùng sản xuất |
An toàn, ko có nguy cơ bị ô nhiễm và cũng ko ảnh hưởng tới tính đa dạng của hệ sinh thái xung quanh. |
Bước 2: Tạo khu vực cách li |
Tránh nguy cơ xâm nhiễm dịch hại từ bên ngoài. |
Bước 3: Làm phân bón |
Tăng tối đa các chất hữu cơ cho đất giúp phục hồi và tăng độ phì cho đất giúp đất chốn chịu được sự xâm hại của sâu bệnh |
Bước 4: Làm đất |
Tiêu diệt các mầm sâu bênh trước khi gieo trồng |
Bước 5: Trồng trọt, chăm sóc |
Tăng tính đa dạng sinh học, điều hòa sinh thái |
Bước 6: Quản lí sâu bệnh, dịch |
Hạn chế các loại thuốc trừ sâu có hại ảnh hưởng tới sức khỏe con người |
Bước 7: Thu hoạch và sơ chế |
Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ độ tươi sạch cho cây trồng |
Bước 8: Dán nhãn cho sản phẩm |
Thể hiện nguồn gốc cây trồng hữu cơ để người tiêu dùng dễ dàng lựa chọn |