3. BÁO CÁO KẾT QUẢ THỰC HÀNH
Vận dụng. Tính khối lượng vỏ tôm ít nhất cần lấy để điều chế được 400 viên uống bổ khớp glucosamine hydrochloride 1 500 mg. Cho biết vỏ tôm chứa 28% chitin; hiệu suất điều chế glucosamine hydrochloride từ chitin đạt 51%.
Bài Làm:
Tính khối lượng vỏ tôm ít nhất cần lấy để điều chế được 400 viên uống bổ khớp glucosamine hydrochloride 1 500 mg. Cho biết vỏ tôm chứa 28% chitin; hiệu suất điều chế glucosamine hydrochloride từ chitin đạt 51%.
Khối lượng glucosamine hydrochloride cần điều chế
400 x 1 500 = 600000 (mg) = 600 gam
nglucosamine.HCl = 600 / 215,5 = 2,78 (mol)
nchitin = nglucosamine.HCl ≈ 2,78 (mol)
Công thức phân tử chitin: (C8H13O5N)n
Phân tử khối: Mchitin = 203n (g/mol)
Khối lượng chitin đã dùng là: 2,78.203/0,51 ≈ 1106, 55 gam
Khối lượng vỏ tôm ít nhất cần lấy để điều chế là 1106, 55 : 0,28 ≈ 3951,96 g ≈ 3,95 kg
