Tại sao trên các tàu đánh cá ngư dân phải chuẩn bị những hầm chứa đá lạnh để bảo quản cá?

KHỞI ĐỘNG

Tiến hành thí nghiệm sau để tìm hiểu về tốc độ của phản ứng hoá học:

Thí nghiệm 1

Cho một thìa thuỷ tinh bột đá vôi và một mẫu đá vôi nhỏ có khối lượng bằng nhau lần lượt vào hai ống nghiệm 1 và 2. Sau đó cho đồng thời vào mỗi ống nghiệm khoảng 5 ml dung dịch HCI cùng nồng độ. Quan sát hiện tượng xảy ra ở hai ống nghiệm và trả lời các câu hỏi sau:

a) So sánh tốc độ tan của đá vôi trong dung dịch acid ở hai ống nghiệm.

b) Dựa vào đâu để kết luận phán ứng nào xảy ra nhanh hơn?

Xem lời giải

I. TỐC ĐỘ PHẢN ỨNG LÀ GÌ?

Câu hỏi 1. Quan sát hình 7.1 và cho biết phản ứng nào xảy ra nhanh hơn, phản ứng nào xảy ra chậm hơn.

Xem lời giải

Luyện tập 1. Trường hợp nào sau có phản ứng xảy ra với tốc độ nhanh hơn trong hai trường hợp sau:

a) để que đóm còn tàn đỏ ở ngoài không khí.

b) đưa que đóm còn tàn đỏ vào trong bình chứa khí oxygen.

Xem lời giải

Vận dụng 1. Trong hai phản ứng sau phản ứng nào có tốc độ nhanh hơn, phản ứng nào có tốc độ chậm hơn

a) đốt cháy dây sắt trong oxygen

b) Sự gỉ sắt trong không khí

Vận dụng 2. Kể tên hai phản ứng một phản ứng có tốc độ nhanh và một phản ứng có tốc độ chậm trong thực tế.

Xem lời giải

II. CÁC YẾU TỐ ẢNH HƯỞNG ĐẾN TÓC ĐỘ CỦA HẢN ỨNG

1. Ảnh  hưởng của diện tích tiếp xúc đến tốc dộ

Vận dụng 3. Nêu ví dụ trong thực tiễn có vận dụng yếu tố ảnh hưởng của diện tích bề mặt tiếp xúc đến tốc độ của phản ứng.

Xem lời giải

2. Ảnh hưởng của nhiệt độ

Luyện tập 3. Cho hai cốc thủy tinh đựng nước lạnh và nước nóng, thả đồng thời vào cốc một viên vitamin c (dạng sủi) dự đoán xem cốc nào viên Vitamin C tan nhanh hơn? 

Xem lời giải

3. Ảnh hưởng của nồng độ

Luyện tập 4. Đề xuất thí nghiệm cho đá vôi tác dụng với dung dịch HCl để chứng minh nồng độ có ảnh hưởng đến tốc độ phản ứng

Xem lời giải

4. Chất xúc tác và chất ức chế

Câu hỏi 2. Trong thí nghiệm 4 cho biết MnO₂ làm thay đổi tốc độ phản ứng như thế nào?

Xem lời giải

Luyện tập 5. Điều chế Oxygen trong phòng thí nghiệm từ KClO₃ phản ứng xảy ra nhanh hơn khi có MnO₂ cho biết vai trò của MnO₂ trong phản ứng này.

Xem lời giải