Luyện tập
Câu hỏi: Hãy cho biết những thông tin về địa điểm xây dựng trang trại trong Hình 7.1.
Hình 7.1. Địa điểm xây dựng trang trại chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Bài Làm:
Những thông tin về địa điểm xây dựng trang trại trong Hình 7.1 là: trang trại được xây dựng xa đường giao thông, xa khu dân cư, không có người sinh hoạt qua lại, không gần với những nơi chứa nhiều mầm bệnh như chợ, khu giết mổ,...
Câu hỏi: Vì sao cần cách li trại chăn nuôi với những địa điểm ở yêu cầu số 1?
Vận dụng
Câu hỏi: Những trang trại chăn nuôi ở địa phương em đáp ứng những yêu cầu nào về địa điểm xây dựng trang trại theo tiêu chuẩn VietGAP?
Câu hỏi: Hãy nêu yêu cầu về bố trí khu vực chăn nuôi trong Hình 7.2. Việc bố trí như vậy có lợi ích gì?
Hình 7.2. Sơ đồ bố trí khu vực chăn nuôi
Luyện tập
Câu hỏi: Hãy nêu một số yêu cầu về bố trí khu vực chăn nuôi trong Hình 7.3.
Hình 7.3. Một số hình ảnh về bố trí khu vực chăn nuôi
Câu hỏi 1: Nếu chuồng nuôi không được thiết kế phù hợp với lứa tuổi thì sẽ ảnh hưởng như thế nào đến vật nuôi và hoạt động chăn nuôi?
Câu hỏi 2: Hãy lấy ví dụ về một số kiểu chuồng, hướng chuồng, nền chuồng nuôi phù hợp với từng đối tượng vật nuôi.
Luyện tập
Câu hỏi: Hãy quan sát Hình 7.4 và cho biết hình ảnh nào đảm bảo và không đảm bảo yêu cầu của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP. Vì sao?
Hình 7.4. Chuồng nuôi và thiết bị chăn nuôi
Câu hỏi 1: Vì sao phải sử dụng giống có nguồn gốc rõ ràng?
Câu hỏi 2: Hãy nêu phương pháp nhận diện vật nuôi trong Hình 7.5.
Hình 7.5. Một số phương pháp nhận diện vật nuôi
Luyện tập
Câu hỏi: Theo tiêu chuẩn VietGAP, giống vật nuôi cần đạt những tiêu chuẩn gì?
Vận dụng
Câu hỏi: Nếu mua vật nuôi thì em sẽ chọn mua giống ở đâu để đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc? Vì sao?
Câu hỏi: Hãy nêu những yêu cầu về thức ăn và nước uống trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP.
Luyện tập
Câu hỏi: Hãy nêu yêu cầu về nơi bảo quản và nguyên liệu thức ăn trong Hình 7.6.
Hình 7.6. Yêu cầu về nơi bảo quản thức ăn và nguyên liệu thức ăn
Luyện tập
Câu hỏi: Hãy phân tích yêu cầu về chất lượng nước sử dụng trong chăn nuôi gia cầm trong Bảng 7.1.
Bảng 7.1. Các tiêu chí chất lượng nước uống cho gia cầm
Tiêu chí |
Nước uống cho gia cầm |
|
Ngưỡng cho phép |
Không cho phép |
|
Ph |
5 – 8,5 |
< 4 và > 9 |
NH$^{+}_{4}$ (mg/l) |
< 2,0 |
> 10 |
NO$^{-}_{2}$(mg/l) |
< 0,1 |
> 0,1 |
CL$^{-}$ (mg/l) |
< 100 |
> 200 |
Na$^{+}$ (mg/l) |
< 250 |
> 2 000 |
SO$^{2-}_{4}$ (mg/l) |
< 800 |
> 1 500 |
Fe$^{2+}$ (mg/l) |
< 150 |
> 250 |
Mn$^{4+}$ (mg/l) |
< 0,5 |
> 2,5 |
Chất hữu cơ oxy hóa (mg/l) |
< 1,0 |
> 2,0 |
Vi khuẩn Coliform (CFU/ml) |
< 100 |
> 100 |
Tổng lượng mềm bệnh (CFU/ml) |
< 100 000 |
> 100 000 |
Vận dụng
Câu hỏi: Hãy tìm hiểu hoạt động chăn nuôi ở địa phương em và cho biết các hoạt động đó đã đảm bảo được những yêu cầu nào của chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP về thức ăn và nước uống?
Câu hỏi 1: Vì sao khi phát hiện vật nuôi ốm phải nhốt ra khu chăn nuôi cách li?
Câu hỏi 2: Vì sao sau mỗi đợt nuôi cần để trống chuồng nuôi ít nhất một tuần?
Luyện tập
Câu hỏi: Hãy mô tả những công việc vệ sinh thú y trong chăn nuôi trong hình 7.7.
Hình 7.7. Một số công việc vệ sinh thú y trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP
Vận dụng
Câu hỏi: Hoạt động chăn nuôi ở địa phương em đã thực hiện được những yêu cầu nào về vệ sinh thú y trong chăn nuôi theo tiêu chuẩn VietGAP?
Câu hỏi 1: Chất thải chăn nuôi ảnh hưởng như thế nào đến môi trường?
Câu hỏi 2: Vì sao khu tập trung chất thải phải xa khu chuồng nuôi, xa nơi cấp nước?
Vận dụng
Câu hỏi: Hoạt động chăn nuôi ở địa phương em có đảm bảo yêu cầu về quản lí chất thải của VietGAP không? Vì sao?
Câu hỏi 1: Hãy nêu những nguy cơ mà người lao động có thể gặp phải khi tham gia hoạt động chăn nuôi.
Câu hỏi 2: Hãy đọc mục 8 và cho biết tiêu chuẩn VietGAP đảm bảo các tiêu chí nào về an toàn lao động.
Câu hỏi 1: Hãy tìm hiểu hoạt động chăn nuôi ở địa phương em và cho biết các hoạt động chăn nuôi này đảm bảo những tiêu chí nào về an toàn lao động.
Câu hỏi 2: Hãy đề xuất những công việc cần làm để đảm bảo an toàn lao động trong chăn nuôi.
Xem thêm các bài Giải chuyên đề công nghệ chăn nuôi 11 cánh diều được biên soạn cho Học kì 1 & Học kì 2 theo mẫu chuẩn của Bộ Giáo dục theo sát chương trình Lớp 11 giúp bạn học tốt hơn.
Giải bài tập SGK, SBT, VBT và Trắc nghiệm các môn học Lớp 11, dưới đây là mục lục các bài giải bài tập sách giáo khoa và Đề thi chi tiết với câu hỏi bài tập, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và 2 (đề kiểm tra học kì 1 và 2) các môn trong chương trình Lớp 11 giúp bạn học tốt hơn.