Bài tập & Lời giải
Câu 1: a) Hãy tìm một số năm thường được sử dụng làm thức ăn trong gia đình em và viết, vẽ vào chỗ (...) trong bảng dưới đây.
Tên nấm ăn |
Hình dạng |
Màu sắc |
Món ăn có thể chế biến |
|
Nấm hương (Nấm đông cô)
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
b) Ở địa phương em có những loại nấm ăn nào? Viết tên 3 – 5 nấm ăn vào chỗ (...).
Xem lời giải
Câu 2: Hãy nối hình ảnh nấm men với mô tả ích lợi sao cho phù hợp.
 |
|
Có nhiều chất đạm, vi-ta-min B và các chất khoáng,... Thường được dùng làm nước xốt và chế biến các món ăn bổ sung dinh dưỡng. |
 |
Có nhiều ứng dụng đối với đời sống con người như để làm bánh mì bánh ngọt; sản xuất rượu, bia,.... |
Xem lời giải
Câu 3: Viết tên 3 – 5 sản phẩm có ứng dụng nấm men trong sản xuất.
Xem lời giải
Câu 4: a) Vẽ kích thước của khối bột mì có trộn nấm men và khối bột mì không trộn nấm men sau 1 giờ vào khung dưới đây.
b) Em so sánh kích thước của hai khối bột mì trên và viết lời giải thích tại sao lại có sự khác nhau đó.