Bài 8.12: Trang 59 SBT hóa 11
Viết phương trình hoá học của phản ứng thực hiện các biến hoá dưới đây, ghi rõ điều kiện của từng phản ứng.
Tinh bột $\overset{(1)}{\rightarrow}$ Glucozơ }$\overset{(2)}{\rightarrow}$ Ancol etylic $\overset{(3)}{\rightarrow}$ Anđehit axetic
Bài Làm:
\({({C_6}{H_{10}}{O_5})_n} + n{H_2}O\) $\overset{enzim}{\rightarrow}$ \(n{C_6}{H_{12}}{O_6}\)
\({C_6}{H_{12}}{O_6}\) $\overset{enzim}{\rightarrow}$ \(2{C_2}{H_5}OH + 2C{O_2}\)
\({C_2}{H_5}OH + CuO\) $\overset{t^{o}}{\rightarrow}$ \({C_2}{H_5}OH + CuO\)