VI. Công nghiệp thực phẩm
Câu 7: Đọc thông tin, hãy nêu vai trò và đặc điểm của công nghiệp thực phẩm và giải thích vì sao ngành này lại được phân bố linh hoạt.
Bài Làm:
* Vai trò và đặc điểm của công nghiệp thực phẩm:
- Vai trò:
+ Cung cấp sản phẩm, đáp ứng nhu cầu hằng ngày về ăn uống của con người.
+ Tiêu thụ sản phẩm của nông nghiệp thúc đẩy nông nghiệp phát triển.
+ Làm tăng giá trị của sản phẩm.
+ Giải quyết việc làm.
+ Tạo ra nhiều mặt hàng xuất khẩu, tích lũy vốn, nâng cao đời sống.
- Đặc điểm:
+ Đòi hỏi vốn đầu tư ít, quy trình sản xuất không phức tạp.
+ Sản phẩm phong phúvà đa dạng như: bánh kẹo, rượu bia, nước ngọt, thịt cá hộp, sữa và các sản phẩm từ sữa, rau quả sây và đóng hộp,...
+ Nguyên liệu chủ yếu là các sản phẩm từ nông nghiệp và thuỷ sản.
+ Phân bố tương đói linh hoạt và có mặt ở mọi quốc gia.
* Ngành công nghiệp thực phẩm được phân bố linh hoạt vì:
- Đây là ngành công nghiệp nhẹ, chủ yếu cung cấp vật phẩm tiêu dùng hàng ngày cho con người như: sữa, đồ hộp, rượu, bia, nước ngọt...
- Nguồn nguyên liệu tại chỗ, đáp ứng nhu cầu về các loại hàng hóa thông thường về ăn, mặc, thay thế hàng nhập khẩu, góp phần đẩy mạnh xuất khẩu.
- Đòi hỏi vốn đầu tư ít, quy trình sản xuất không phức tạp, chi phí thấp, cần ít vốn nhưng thu hồi vốn nhanh, lợi nhuận thu được dễ dàng.
- Góp phần giải quyết việc làm cho lao động trình độ thấp.
