Câu hỏi 4: Để phòng tránh ngộ độc thực phẩm, cần thực hiện những biện pháp gì và vai trò của các biện pháp đó trong các trường hợp sau:
a, Sản xuất (nuôi trồng động, thực vật)
b, Bảo quản thực phẩm
c, Chế biến thực phẩm
Bài Làm:
- Rửa tay và vệ sinh các bề mặt thường xuyên, chế biến thực phẩm ở nhiệt độ phù hợp: giúp đảm bảo vệ sinh và đảm bảo dinh dưỡng lúc chế biến thực phẩm
- Bảo quản thực phẩm trong tủ lạnh hoặc sử dụng một số biện pháp sấy khô, hút chân không,...: giúp bảo quản thực phẩm lâu hơn, tránh các vi sinh vật gây hại
- Sử dụng thuốc trừ sâu, bảo vệ thực vật đúng cách: đảm bảo an toàn trong trồng trọt