Câu 2: Trang 61 khoa học tự nhiên VNEN 9 tập 2
Viết Đúng/ Sai ứng với mỗi nhận định sau:
| Thành phần và tính chất của protein | Đúng/ Sai |
| Các protein đều chứa các nguyên tố: Cacbon, hidro, oxi, nito | |
| Đốt cháy một ít tóc, lông gà, lông vịt thấy có mùi khét tỏa ra | |
| Một số protein bị phân hủy khi đun nóng hoặc cho thêm một số hóa chất | |
| Ở nhiệt độ thường, dưới tác dụng của men, protein bị thủy phân thành các amino axit |
Bài Làm:
| Thành phần và tính chất của protein | Đúng/ Sai |
| Các protein đều chứa các nguyên tố: Cacbon, hidro, oxi, nito | Đúng |
| Đốt cháy một ít tóc, lông gà, lông vịt thấy có mùi khét tỏa ra | Đúng |
| Một số protein bị phân hủy khi đun nóng hoặc cho thêm một số hóa chất | Sai |
| Ở nhiệt độ thường, dưới tác dụng của men, protein bị thủy phân thành các amino axit | Đúng |