Có ba ống nghiệm chứa các dung dịch trong suốt: ống (1) chứa ethyl alcohol, ống (2) chứa acetic acid và ống (3) chứa acetaldehyde. Nếu cho Cu(OH)2/OH- lần lượt vào các dung dịch trên và đun nóng thì:

Câu 1: Chất có công thức CH$_{3}$CH(CH$_{3}$)CH$_{2}$COOH có tên thay thế là

A. 2-methylpropanoic acid.                                     B. 2-methylbutanoic acid.

C. 3-methylbutanoic acid.                                       D. isopentanoic acid.

Xem lời giải

Câu 2: Chất có công thức CH$_{3}$CH(CH$_{3}$)CH$_{2}$CH$_{2}$COOH có tên thay thế là

A. 2-methylpentanoic acid.                                              B. 2-methylbutanoic acid.

C. isohexanoic acid.                                                         D. 4-methylpentanoic acid.

Xem lời giải

Câu 3: Số công thức cấu tạo chứa nhóm carboxylic có cùng công thức C$_{5}$H$_{10}$O$_{2}$ là

A. 2.                            B. 3.                           C. 4.                            D. 5.

Xem lời giải

Câu 4: Trong các chất dưới đây, chất nào có nhiệt độ sôi cao nhất?

A. Propanol.                                                          B. Propionic aldehyde.

C. Acetone.                                                           D. Propionic acid.

Xem lời giải

Câu 5: Dung dịch acetic acid phản ứng được với tất cả các chất trong dãy nào sau đây?

A. NaOH, Cu, NaCl.                                          B. Na, NaCl, CuO.

C. Na, Ag, HCl.                                                 D. NaOH, Na, CaCO$_{3}$.

Xem lời giải

Câu 6: Cho các phản ứng sau ở điều kiện thích hợp:

(1) Lên men giấm ethyl alcohol.

(2) Oxi hoá không hoàn toàn acetaldehyde.

(3) Oxi hoá không hoàn toàn butane.

(4) Cho methanol tác dụng với carbon monoxide.

Trong những phản ứng trên, có bao nhiêu phản ứng tạo ra acetic acid?

A. 1.                           B. 2.                           C. 3.                           D. 4.

Xem lời giải

Câu 7: Cặp dung dịch nào sau đây đều có thể hoà tan Cu(OH)₂ ở nhiệt độ thường?

A. HCHO và CH₃COOH.                                       B. C₃H₅(OH)₃ và HCHO.

C. C₃H₅(OH)₃ và CH₃COOH.                                 D. C₂H₄(OH)₂ và CH₃COCH₃.

Xem lời giải

Câu 8: Đặc điểm nào sau đây là của phản ứng ester hóa?

A. Phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng và không cần xúc tác.

B. Phản ứng thuận nghịch, cần đun nóng và cần xúc tác.

C. Phản ứng hoàn toàn, cần đun nóng, cần xúc tác.

D. Phản ứng hoàn toàn, cần đun nóng và không cần xúc tác.

Xem lời giải

Câu 9: Một số carboxylic acid như oxalic acid, tartaric acid,... gây ra vị chua cho quả sấu xanh. Trong quá trình làm sấu ngâm đường, người ta sử dụng dung dịch nào sau đây để làm giảm vị chua của quả sấu?

A. Nước vôi trong.            B. Giấm ăn.            C. Phèn chua.               D. Muối ăn.

Xem lời giải

Câu 10: Yếu tố nào sau đây không làm tăng hiệu suất phản ứng ester hóa

A. Dùng dung dịch H$_{2}$SO$_{4}$ đặc làm xúc tác.

B. Chưng cất ester tạo ra.

C. Tăng nồng độ acetic acid hoặc alcohol.

D. Lấy số mol alcohol và acid bằng nhau.

Xem lời giải

Câu 11: Formic acid (HCOOH) có trong nọc kiến, nọc ong, sâu róm. Nếu không may bị ong đốt thì nên bôi vào vết ong đốt loại chất nào sau đây là tốt nhất?

A. Kem đánh răng.           B. Xà phòng             C. Vôi.               D. Giấm.

Xem lời giải

Câu 13: Cho một dung dịch chứa 5,76 gam một carboxylic acid X đơn chức, mạch hở tác dụng hết với CaCO$_{3}$ thu được 7,28 gam muối carboxylate. Công thức cấu tạo của X là

A. CH$_{2}$=CHCOOH.                                                 B. CH$_{3}$COOH.

C. HC☰CCOOH.                                                                D. CH$_{3}$CH$_{2}$COOH.

Xem lời giải

Câu 14: Để trung hòa 40 mL giấm ăn cần 25 mL dung dịch NaOH 1 M. Biết khối lượng riêng của giấm xấp xỉ là 1 g mL$^{-1}$. Mẫu giấm ăn này có nồng độ là

A. 3,5%.                             B. 3,75%.                          C. 4%.                            D. 5%.

Xem lời giải

Câu 15: Acetic acid được sử dụng rộng rãi để điều chế polymer, tổng hợp hương liệu,... Acetic acid được tổng hợp từ nguồn khí than đá (giá thành rẻ) theo các phản ứng sau:

CO + H₂ $\overset{t^{o}, xt}{\rightarrow}$ CH₃OH                   (1)

CH₃OH + CO $\overset{t^{o}, xt}{\rightarrow}$ CH₃COOH     (2)

Giả sử hiệu suất của các phản ứng (1) và (2) đều đạt 90%. Để sản xuất 1 000 lít acetic acid (D = 1,05 g mL$^{-1}$), cần thể tích khí CO và H₂ (ở điều kiện chuẩn) lần lượt là

A. 964,06 m$^{3}$ và 1 928,12 m$^{3}$.            B. 535,6 m$^{3}$ và 1 071,17 m$^{3}$.

C. 964,06 m$^{3}$ và 964,06 m$^{3}$.               D. 1 017,6 m$^{3}$ và 1 071,2 m$^{3}$.

Xem lời giải

Câu 16: Từ methane và các chất vô cơ cần thiết khác có thể điều chế được formaldehyde và acetic acid. Viết phương trình hoá học của các phản ứng xảy ra.

Xem lời giải

Câu 17: Có một mẫu benzoic acid (C₆H₅COOH) bị lẫn một ít cát. Để thu được acid tinh khiết, bạn Hiền đã làm như sau: Đun nóng hỗn hợp với nước đến khi lượng chất rắn không tan thêm nữa, đem lọc nhanh để thu lấy dung dịch. Để nguội thấy có tinh thể hình kim không màu của benzoic acid tách ra. Lọc lấy tinh thể, làm khô. Tiến hành tương tự hai lần nữa với tinh thể này, thu được chất rắn có nhiệt độ nóng chảy không đổi ở 120°C.

Trong trường hợp trên, bạn Hiền đã sử dụng phương pháp tinh chế nào? Cách làm như vậy đã đúng chưa? Vì sao? Có thể có cách tinh chế nào khác?

Xem lời giải

Câu 18: Để điều chế 2,4-dichlorophenoxyacetic acid (2,4-D) dùng làm chất diệt cỏ, chất kích thích sinh trưởng thực vật, người ta cho phenol tác dụng với chlorine, sau đó cho tác dụng với NaOH; cho sản phẩm thu được tác dụng với ClCH2COONa; cuối cùng cho tác dụng với dung dịch HCl. Hãy viết các phương trình hoá học của các phản ứng (các chất được viết ở dạng công thức cấu tạo).

Xem lời giải

Câu 19: Benzoic acid thường được dùng làm chất bảo quản với hàm lượng rất thấp.

a) Viết công thức cấu tạo của benzoic acid.

b) Vì sao trong thực tế người ta không sử dụng benzoic acid làm chất bảo quản mà thường dùng muối sodium benzoate?

c) Hãy viết phương trình hoá học điều chế benzoic acid từ toluene.

Xem lời giải

Câu 20: Để xác định hàm lượng acetic acid trong giấm, trong các cách nêu dưới đây, cách nào dùng được, cách nào không dùng được? Vì sao?

a) Xác định khối lượng riêng của giấm rồi so với khối lượng riêng của dung dịch mẫu pha từ CH₃COOH và nước.

b) Cô cạn nước, còn lại là CH₃COOH.

c) Chuẩn độ bằng dung dịch NaOH đã biết nồng độ tới khi làm hồng phenolphthalein.

Xem lời giải

Câu 21: Benzoic acid (C₆H₅COOH, pK$_{a}$ = 4,2, t$_{s}$ = 249 °C) và phenol (C₆H₅OH, pK$_{a}$ = 10,0, t$_{s}$ = 182 °C) đều tan trong hexane, nhưng các muối của chúng (benzoate và phenolate) lại tan trong nước và không tan trong hexane.

a) Trong hai chất trên, chất nào tác dụng được với NaHCO₃ (biết H₂CO₃ có pK$_{a1}$ = 6,3; pK$_{a2}$ = 10,2). Viết phương trình hoá học của phản ứng xảy ra (nếu có).

b) Benzoic acid có lẫn phenol được hoà tan trong hexane. Để tách hai chất ra khỏi nhau, người ta thêm dung dịch NaHCO₃ dư vào, lắc đều rồi tách riêng phần nước và phần hữu cơ. Acid hoá phần nước bằng dung dịch HCl để thu lấy chất hữu cơ A. Từ phần hữu cơ thu được chất hữu cơ B. Phương pháp nào đã được sử dụng để tách riêng hai chất benzoic acid và phenol? Cho biết tên của các chất hữu cơ A và B.

Xem lời giải

Câu 22: Vị chua của các trái cây là do các acid hữu cơ có trong đó gây nên. Trong quả táo có 2-hydroxybutanedioic (malic acid), trong quả nho có 2,3-dihydroxybutanedioic (tartaric acid), 2-hydroxypropane-1,2,3-tricarboxylic (citric acid hay limonic acid). Hãy viết công thức cấu tạo các acid đó.

Xem lời giải

Câu 23: Acetone được sử dụng như một nguyên liệu để tổng hợp methacrylic acid, một hợp chất được dùng nhiều trong tổng hợp thuỷ tinh hữu cơ.

a) Xác định sản phẩm X trong sơ đồ tổng hợp.

b) Dự đoán sản phẩm Y trong sơ đồ trên.

c) Tính thể tích methacrylic acid (D = 1,015 g mL$^{-1}$) tổng hợp được từ 10 m$^{3}$ acetone (D = 0,7844 g mL$^{-1}$) theo sơ đồ trên. Giả thiết hiệu suất mỗi giai đoạn là 80%.

Xem lời giải