Đọc thông tin, quan sát Hình 11.6 và thực hiện yêu cầu:

Câu hỏi 7: Đọc thông tin, quan sát Hình 11.6 và thực hiện yêu cầu:

a, Hãy phân tích các bước điều trị ngộ độc thực phẩm

b, Hãy hoàn thành bảng theo mẫu sau

Đọc thông tin, quan sát Hình 11.6 và thực hiện yêu cầu:Đọc thông tin, quan sát Hình 11.6 và thực hiện yêu cầu:

Bài Làm:

a, Các bước điều trị:

- Sơ cứu: ngay tại thời điểm ngộ độc, gây nôn và loãng nồng độ chất độc, làm giảm tình trạng ngộ độc

- Cấp cứu: Tại cơ sở y tế, làm sạch hệ tiêu hóa, loại bỏ chất độc khỏi hệ tiêu hóa

- Điều trị: Tại có sở y tế và tại nhà, sử dụng thuốc đặc trị và loại bỏ hoàn toàn chất độc

b, 

Biện pháp điều trị ngộ độc thực phẩm

Ưu điểm

Hạn chế

Đề xuất biện pháp thay thế

Rửa dạ dày, tẩy ruột

Làm sạch độc tố

Gây khó chịu cho bệnh nhân

Rửa bằng nước ấm hoặc pha thêm chất phá hủy độc tố

Sử dụng than hoạt tính

Làm sạch, bảo vệ niêm mạc dạ đay

Chỉ dùng trong 1 số trường hợp

Sử dụng chất chứa tinh bột như bột mì, bột gạo, lòng trắng trứng,…

Xem thêm Bài tập & Lời giải

Trong: Giải chuyên đề Sinh học 11 Chân trời bài 11 Ngộ độc thực phẩm

MỞ ĐẦU

Ở địa phương A, tình trạng ngộ độc thực phẩm diễn ra rất phức tạp, có nhiều vụ ngộ độc nghiêm trọng phải đi cấp cứu, làm cho người dân vô cùng lo lắng. Nếu là người dân địa phương, em sẽ làm gì trước tình trạng trên? Các em hãy cùng tìm hiểu trong bài học hôm nay nhé!

I. KHÁI NIỆM NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

Câu hỏi 1: Hãy nêu một số ví dụ về ngộ độc thực phẩm mà em biết

Xem lời giải

II. NGUYÊN NHÂN GÂY NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

1. Ngộ độc do thực phẩm nhiễm sinh vật gây độc

Câu hỏi 2: Đọc thông tin ở mục II và hoàn thành bảng theo mẫu sau:

Đọc thông tin ở mục II và hoàn thành bảng theo mẫu sau:

Xem lời giải

Câu hỏi 3: Hãy phân biệt nội độc tố, ngoại độc tố và ngộ độc thực phẩm do hai loại độc tố này gây ra

Xem lời giải

2. Ngộ độc do thực phẩm chứa độc tố

Luyện tập: Hãy kể tên một số loài thực vật, động vật, nấm được dùng làm thực phẩm và có thể gây độc cho người

Xem lời giải

Luyện tập: Hãy cho biết những đặc điểm nhận dạng của nấm độc

Xem lời giải

3. Ngộ độc do thực phẩm nhiễm hóa chất độc hại

Câu hỏi 4: Trong sản xuất nông nghiệp, cần có những lưu ý gì để phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Xem lời giải

Luyện tập: Hãy kể tên một số chất bảo quản có nguy cơ gây ngộ độc, được sử dụng trong chế biến và bảo quản thực phẩm

Xem lời giải

III. BIỆN PHÁP PHÒNG TRÁNH VÀ ĐIỀU TRỊ NGỘ ĐỘC THỰC PHẨM

1. Biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm

Câu hỏi 5: Hãy đọc thông tin ở mục III và hoàn thành bảng theo mẫu sau:

Hãy đọc thông tin ở mục III và hoàn thành bảng theo mẫu sau:

Xem lời giải

Luyện tập: Có nhận định cho rằng: "Các biện pháp phòng tránh ngộ độc thực phẩm sẽ hiệu quả hơn nếu thực hiện đồng bộ tất cả các khâu". Hãy làm rõ nhận định trên

Xem lời giải

2. Biện pháp điều trị ngộ độc thực phẩm

Câu hỏi 6: Việc sơ cứu người bị ngộ độc có ý nghĩa gì? Để sơ cứu hiệu quả, cần lưu ý những gì?

Xem lời giải

Luyện tập: Có nên mua sẵn các loại thuốc và tự điều trị khi bị ngộ độc không?

Xem lời giải

Vận dụng: Hãy thống kê các trường hợp ngộ độc thực phẩm ở địa phương và đề xuất biện pháp giảm thiểu thình trạng trên

Xem lời giải

Xem thêm các bài Giải chuyên đề sinh học 11 chân trời sáng tạo, hay khác:

Xem thêm các bài Giải chuyên đề sinh học 11 chân trời sáng tạo được biên soạn cho Học kì 1 & Học kì 2 theo mẫu chuẩn của Bộ Giáo dục theo sát chương trình Lớp 11 giúp bạn học tốt hơn.

Lớp 11 | Để học tốt Lớp 11 | Giải bài tập Lớp 11

Giải bài tập SGK, SBT, VBT và Trắc nghiệm các môn học Lớp 11, dưới đây là mục lục các bài giải bài tập sách giáo khoa và Đề thi chi tiết với câu hỏi bài tập, đề kiểm tra 15 phút, 45 phút (1 tiết), đề thi học kì 1 và 2 (đề kiểm tra học kì 1 và 2) các môn trong chương trình Lớp 11 giúp bạn học tốt hơn.